L’huile de krill est un composant huileux obtenu à partir du krill antarctique (une espèce de zooplancton vivant dans l’océan), qui contient une grande richesse en trois éléments nutritifs importants :
①EPA・DHA (acides gras oméga-3)
②Lécithine (phospholipides)
③Astaxanthine
En ce qui concerne l’EPA et le DHA, ceux-ci sont également présents dans les huiles de poisson comme l’huile de saumon, l’huile de thon et l’huile de carpe, qui sont vendues sur le marché. Les composants de l’EPA et du DHA dans l’huile de poisson et l’huile de krill diffèrent.
Huile de poisson : EPA/DHA sous forme de triglycérides
Huile de krill : EPA/DHA sous forme de phospholipides
Les phospholipides étant également des composants structurels des membranes cellulaires, les EPA/DHA sous forme de phospholipides sont facilement absorbés par le corps, passent également la barrière hémato-encéphalique (BBB) et exercent donc facilement des effets sur le cerveau, ce qui aide à améliorer le système nerveux central.
De plus, l’huile de krill contient de l’astaxanthine, un puissant antioxydant, ce qui permet de prévenir l’oxydation des acides gras oméga-3 et de maintenir la stabilité de la qualité.
監修獣医師：林美彩 所属クリニック：chicoどうぶつ診療所
代替療法と西洋医学、両方の動物病院での勤務経験と多数のコルディの臨床経験をもつ。 モノリス在籍時には、一般的な動物医療（西洋医学）だけでは対応が困難な症例に対して多くの相談を受け、免疫の大切さを痛烈に実感する。
ペットたちの健康維持・改善のためには薬に頼った対処療法だけではなく、「普段の生活環境や食事を見直し、自宅でさまざまなケアを取り入れることで免疫力を維持し、病気にならない体づくりを目指していくことが大切である」という考えを提唱し普及活動に従事している。
所属：
Effets de l’huile de krill
• Prévention du vieillissement cérébral
• Amélioration de l’hyperlipidémie
• Amélioration de la fonction hépatique
• Augmentation de la fonction reproductive
• Prévention de l’infarctus du myocarde
• Réduction de l’inflammation de l’arthrite
• Diminution de la glycémie
Pour plus d’informations sur l’huile de krill, veuillez consulter cet article.
◆L’huile de krill peut avoir des effets anti-inflammatoires et prévenir la démence
Voici un résumé des articles sur l’huile de krill.
Articles sur l’huile de krill
1. Effet du Neptune Krill Oil sur l’évolution clinique de l’hyperlipidémie
Source : Alternative Medicine Review, Vol9, No.4, 420-428 (2004)
La consommation de 1 à 3 g d’huile de krill par jour a montré qu’elle était efficace pour réduire le glucose sanguin, le cholestérol total, les triglycérides et le LDL (mauvais cholestérol), tout en augmentant le HDL (bon cholestérol).
2. L’huile de krill réduit l’hypertrophie ventriculaire gauche post-infarctus chez le rat
Source : Lipids in Health and Disease, 10:245 (2011)
Une étude sur les effets de l’huile de krill sur le remodelage ventriculaire gauche (état pathologique où le ventricule gauche est hypertrophié) après un infarctus myocardique expérimental a montré que le groupe ayant reçu de l’huile de krill avant l’induction de l’infarctus présentait une réduction significative de l’hypertrophie ventriculaire gauche par rapport au groupe témoin.
3. La consommation d’aliments enrichis en huile de krill supprime la stéatose hépatique chez les rats soumis à un régime riche en graisses
Source : PLoS ONE 7(6), e28797 (2012)
Chez les animaux nourris avec de l’huile de krill, une activation significative de la carnitine palmitoyltransférase de type I (CPT-I : enzyme responsable de la liaison entre L-carnitine et les graisses) et une augmentation des niveaux de carnitine ont été observées, favorisant l’oxydation des acides gras dans le foie. De plus, l’huile de krill empêche l’action de découplage d’un régime riche en graisses, maintenant la phosphorylation oxydative mitochondriale, inhibant l’augmentation de poids et réduisant les dommages oxydatifs des lipides et des protéines communs chez les animaux nourris avec un régime riche en graisses.
4. Potentiel et santé des huiles : huile de krill et santé cardiaque
Source : Food Style 21, Vol.16, 49-51 (2012)
La supplémentation en Superba Krill Oil (obtenue exclusivement à partir de krill antarctique riche en EPA et DHA oméga-3) aux rats obèses Zucker et aux rats modèles d’insuffisance cardiaque a montré des effets bénéfiques sur la santé cardiaque.
5. Comparaison entre l’huile de krill et l’huile de poisson sur la régulation de l’inflammation et du métabolisme lipidique chez les souris avec introduction du gène TNF-α
Source :
Une étude sur les effets de l’huile de poisson et de l’huile de krill sur l’homéostasie lipidique (constance de l’environnement interne) et l’inflammation chez les modèles animaux exposés en permanence à des niveaux modérés de facteur de nécrose tumorale humaine (hTNF-α).
La diminution des niveaux de triacylglycérol et de cholestérol total dans le plasma, ainsi que la promotion de la β-oxydation dans les mitochondries et les peroxysomes, et l’amélioration du turnover de la carnitine dans son ensemble, sont observées suite à l’administration d’huile de krill. En revanche, dans le cas de l’huile de poisson, bien que les niveaux de triacylglycérol plasmatiques aient diminué moins efficacement que l’huile de krill, le taux de cholestérol total a montré une amélioration significative. En ce qui concerne les niveaux de cytokines inflammatoires, il n’y avait pas de différence significative entre le groupe recevant de l’huile de krill et celui recevant de l’huile de poisson.
6. Effets de la consommation d’huile de krill sur les lipides sanguins
Source : Pharmacologie et Thérapie, Vol.43 No.5, 679-685(2015)
Une étude sur 166 Japonais a examiné les effets de la consommation d’huile de krill (1g par jour) sur le métabolisme lipidique, en particulier sur les niveaux de triglycérides sanguins. Avant et après la consommation d’huile de krill, il n’y avait pas de changements significatifs dans la plupart des indicateurs, cependant, une diminution notable des niveaux de triglycérides a été observée chez les sujets montrant des niveaux de triglycérides supérieurs à la normale avant la consommation d’huile de krill. Les sujets ayant des niveaux de triglycérides dans la norme avant l’administration d’huile de krill n’ont pas montré d’effet significatif.
7. La science des vaisseaux sanguins – Renforcement des vaisseaux sanguins, amélioration de la circulation sanguine et réduction de la glycémie – Potentiel de l’EPA et du DHA dérivés de l’huile de krill : État actuel et défis
Source : Fppd Style 21, Vol.20, No.10, 50-52 (2016)
Au Japon, un rapport sur le « Modèle d’évaluation de la fonctionnalité des aliments » a attribué la note scientifique la plus élevée « A » à l’EPA et au DHA pour la réduction des risques de maladies cardiovasculaires et la diminution des triglycérides sanguins, avec des preuves suffisantes incluant les mécanismes d’action. Contrairement à l’EPA et au DHA de l’huile de poisson qui se trouvent sous forme de triglycérides, ceux de l’huile de krill sont incorporés dans les phospholipides, offrant ainsi une meilleure absorption et aucun arrière-goût désagréable. De plus, l’huile de krill contient également de l’astaxanthine, un antioxydant qui aide à prévenir l’oxydation des acides gras, contribuant ainsi à la qualité et à la stabilité du produit.
8. Évaluation des effets de l’huile de krill Neptune sur l’inflammation chronique et l’arthrose
Source : Journal of the American College of Nutrition, Vol.26, No.1, 39-48(2007)
Une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo a évalué les effets de l’huile de krill Neptune sur les niveaux de CRP (protéine C-réactive, un indicateur d’inflammation) chez des patients souffrant d’inflammation chronique. Après 7 jours de consommation, le groupe placebo a montré une augmentation de la CRP, tandis que le groupe sous huile de krill Neptune a vu une diminution de 19,3% de la CRP, confirmée également après 14 et 30 jours (p<0,001). En outre, les scores WOMAC (un indicateur fonctionnel des genoux, plus le score est élevé, plus la fonction est altérée) ont également montré une diminution significative. Dans le groupe placebo, bien que la CRP ait initialement augmenté jusqu'à 14 jours après le début de l'expérimentation, elle a diminué de 25,1% après 30 jours. Ces résultats indiquent qu’une consommation quotidienne de 300 mg/jour d'huile de krill Neptune peut réduire l'inflammation et atténuer les symptômes de l'arthrite en 7 à 14 jours seulement.
9. L’huile de krill montre des effets bénéfiques sur les douleurs articulaires légères aux genoux : Essai comparatif randomisé
Source : PLOS ONE 11(10):e.0162769(2016)
Afin de déterminer les effets de l’huile de krill sur les douleurs légères aux genoux, un essai randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo a été mené de septembre 2014 à mars 2015 sur 50 adultes (38 à 85 ans) avec des symptômes de légères douleurs aux genoux, prenant soit 2g d’huile de krill, soit un placebo. Les deux groupes ont montré des améliorations dans le JKOM (évaluation fonctionnelle japonaise de l’arthrose du genou) et le JOA (critères fonctionnels orthopédiques de l’Association japonaise d’orthopédie), mais le groupe d’huile de krill a montré des améliorations significatives dans les deux items relatifs à la douleur et à la raideur du genou dans le JKOM, par rapport au groupe placebo. De plus, une réduction significative de la douleur au genou pendant le sommeil ou en se levant, ainsi qu’une augmentation de l’amplitude de mouvement des deux genoux ont été observées. Ainsi, la consommation de 2g/jour d’huile de krill pendant 30 jours a démontré des effets bénéfiques sur les symptômes perçus par les adultes souffrant de douleurs légères aux genoux.
10. Effets de l’huile de krill et des acides gras polyinsaturés n-3 sur la prolifération et la migration des cellules d’ostéosarcome humain
Source : Current Drug Targets, Vol.19, No.5, 479-486 (2018)
Des cellules d’ostéosarcome humain ont été exposées à l’huile de krill, à l’huile de poisson, à l’EPA et au DHA, et les expériences ont porté sur l’inhibition de la prolifération cellulaire 72 heures après l’exposition.
Dans le cas de l’huile de poisson, il n’y avait pas de changement significatif 24 heures après l’exposition, mais dans le cas de l’huile de krill, une inhibition de la prolifération de 23% a été observée 24 heures après l’exposition, de 50% après 48 heures et de 64% après 72 heures.
L’effet inhibiteur de l’huile de krill équivalait à 0.5 et 1 μM de doxorubicine, couramment utilisé pour le traitement de l’ostéosarcome.
Cela indique que l’huile de krill pourrait être utilisée en combinaison avec un traitement clinique standard pour contrôler la prolifération de la tumeur primaire et des métastases plus graves.
11. Prochaine génération d’oméga-3 -Huile de krill-③~Effet de protection hépatique et d’amélioration des fonctions cérébrales de l’huile de krill de Nissui~
Source : Food Style 21, Vol.15, No.12, 27-31 (2011)
Dans les expériences animales utilisant l’huile de krill de Nissui, l’inhibition des lésions hépatiques induites par l’alcool a été démontrée. En outre, dans les expériences utilisant des lipides d’huître isolés et purifiés du produit, la protection des cellules nerveuses et la promotion de la neurogenèse dans l’hippocampe ont été observées.
12. L’huile de krill montre des effets métaboliques équivalents à ceux de l’huile de poisson à faible dose chez des volontaires en bonne santé
Source : Lipids, Vol.46, No.1, 37-46 (2010)
Une étude a été menée sur 113 sujets ayant un cholestérol total et/ou des triglycérides normaux ou légèrement élevés, qui ont reçu soit 6 capsules d’huile de krill (3g/jour, EPA+DHA=543mg), soit 3 capsules d’huile de poisson (1.8g/jour, EPA+DHA=864mg) pendant 7 semaines.
Il n’y avait pas de différence statistiquement significative entre les groupes recevant l’huile de krill et l’huile de poisson, mais il a été montré que l’EPA+DHA contenu dans l’huile de krill, bien que représentant 62.8% de la quantité contenue dans l’huile de poisson, constitue une source équivalente d’acides gras polyinsaturés en série n-3.
13. Huile de krill et anti-âge -Prévention des inflammations chroniques et des maladies liées au mode de vie-
Source : Food Style 21, Vol.16, No.2, 26-30 (2012)
Dans le tissu adipeux des personnes obèses, la production de cytokines inflammatoires (des cytokines qui augmentent le risque d’hypertension, d’hyperglycémie et de formation de caillots sanguins) est mise à jour, et on s’attend à ce que l’inhibition des inflammations chroniques améliore le syndrome métabolique.
Ainsi, dans les essais cliniques menés auprès de patients présentant une inflammation modérée (infarctus du myocarde, arthrite, ostéoarthrite), après la consommation de l’huile de krill, les niveaux de marqueurs inflammatoires (CRP) ont diminué de manière significative. De plus, grâce à la phosphatidylcholine non présente dans l’huile de poisson, il a été observé que l’huile de krill améliorait les niveaux d’homocystéine sanguine, une cause d’athérosclérose, et exerçait des effets protecteurs contre la stéatose hépatique alcoolique, ainsi que les hépatites B et C.
14. Développement de matériaux alimentaires fonctionnels -Fonctionnalité de l’huile de krill dérivée de krill
Source : Japan Food Science, Vol.51, No.7, 17-22 (2012)
①Dans un essai de consommation d’alcool avec des rats Wistar, un effet protecteur sur la fonction hépatique a été observé.
②Chez les souris ICR âgées consommant de l’huile de krill, une amélioration des fonctions reproductrices a été observée.
③Dans des essais cliniques humains, une amélioration des indicateurs d’activation de la fonction cérébrale (hémoglobine oxygénée) due à la consommation d’huile de krill a été observée.
15. Activité physiologique des nouveaux matériaux fonctionnels Huile de krill
Source : Food and Development, Vol.49, No.2, 8-11 (2014)
Un essai en double aveugle de 12 semaines a été mené pour observer les effets sur les fonctions cérébrales des personnes âgées, en divisant 45 hommes âgés de 60 à 72 ans en trois groupes : un groupe consommant 2g/jour d’huile de sardine (EPA 491mg+DHA 251mg=742mg/jour), un groupe consommant 2g/jour d’huile de krill (EPA 193mg+DHA 93mg=285mg/jour) et un groupe placebo ne contenant ni EPA ni DHA (2g d’acides gras à chaîne moyenne).
Dans le groupe consommant de l’huile de krill, la concentration d’hémoglobine oxygénée dans le cerveau a augmenté, et une activation cérébrale notable a été observée.
En ce qui concerne la fonction hépatique, de l’huile d’olive (3mg/kg pour le groupe témoin) et de l’huile de krill (200mg/kg pour le groupe à faible dose, 1000mg/kg pour le groupe à dose élevée) ont été administrées une seule fois par voie orale à des rats. Une heure plus tard, 12mL/kg d’alcool ont été administrés par voie orale pour observer l’impact sur la fonction hépatique.
Dans le groupe ayant reçu de l’huile de krill, il a été constaté une inhibition de l’augmentation de la concentration d’alcool dans le sang, de l’état d’ivresse, et des niveaux d’AST et d’ALT dans le sang, suggérant que l’huile de krill possède des fonctions préventives contre les dommages au foie. Lorsque l’huile de krill est ingérée lors de la création du modèle de rat avec stéatose hépatique alcoolique, la formation de la stéatose hépatique alcoolique a été inhibée.
16. Fonctionnalités de l’huile de krill riche en acides gras n-3
Source: Lipid Nutrition, Vol.23, No.1, 23-28 (2014)
L’huile de krill dérivée du krill antarctique est riche en acides gras polyinsaturés n-3 liés aux phospholipides et a été confirmée, lors d’expériences animales, pour ses effets de protection contre les troubles hépatiques, d’inhibition et de traitement de la formation de la stéatose hépatique alcoolique, et d’amélioration des fonctions reproductives. Dans des tests d’amélioration des fonctions cérébrales chez l’homme, comparée à l’huile triglycéride contenant des acides gras polyinsaturés n-3 (huile de poisson), l’effet d’amélioration des fonctions était nettement supérieur.
17. Présence des huiles dans le domaine de la beauté. Effets santé et beauté de l’huile de krill
Source: Crebeaux, No.83, 20-22 (2015)
L’huile de krill contient plus de 13% d’EPA et plus de 5% de DHA, et se caractérise par une absorption facile par le corps. Ses effets connus incluent la prévention du vieillissement cérébral, l’amélioration de l’hyperlipidémie, l’amélioration des fonctions hépatiques, l’amélioration des capacités reproductives, et la prévention de l’infarctus du myocarde. De plus, elle contient de l’astaxanthine, un puissant antioxydant, ce qui la rend très prometteuse en tant qu’aliment anti-fatigue et augmentant l’endurance.
La recherche sur l’huile de krill est encore en cours au niveau mondial, mais notre laboratoire étudie les interactions entre Cordy et l’huile de krill (EPA/DHA extraits du krill antarctique), ainsi que les effets de l’administration unique de l’huile de krill.
監修獣医師：林美彩 所属クリニック：chicoどうぶつ診療所
代替療法と西洋医学、両方の動物病院での勤務経験と多数のコルディの臨床経験をもつ。 モノリス在籍時には、一般的な動物医療（西洋医学）だけでは対応が困難な症例に対して多くの相談を受け、免疫の大切さを痛烈に実感する。
ペットたちの健康維持・改善のためには薬に頼った対処療法だけではなく、「普段の生活環境や食事を見直し、自宅でさまざまなケアを取り入れることで免疫力を維持し、病気にならない体づくりを目指していくことが大切である」という考えを提唱し普及活動に従事している。
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